大紅袍來歷及巖中巖大紅袍介紹

2022-07-06 11:58

1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止??贾袪钤螅皝碇轮x和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝后,恰遇皇后得病,百醫(yī)無效,便取出那罐茶葉獻(xiàn)上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍

2007年10月10日,“烏龍之祖 國茶巔峰——— 武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行,最后一次采摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民政府贈送給中國國家博物館珍藏。至此九龍窼3顆母樹大紅袍**挺立在絕壁上靜止采摘。

只要按照傳統(tǒng)的大紅袍制作工藝來講都應(yīng)當(dāng)稱之于大紅袍,但是具有“巖骨花香“”巖韻“的大紅袍茶只能出自武夷山核心產(chǎn)區(qū)—武夷山風(fēng)景區(qū);武夷山以外的產(chǎn)地出產(chǎn)的大紅袍都可以稱之為仿制品,不管從工藝及產(chǎn)地上都沒辦法和武夷山產(chǎn)區(qū)出廠的大紅袍媲美。

武夷山巖中巖茶業(yè)有限公司按照傳統(tǒng)的大紅袍制作工藝采摘制作烘焙武夷巖茶。首先保證巖茶的生長上采取有機的方式進(jìn)行保護(hù)與種植,在采摘的過程中按照傳統(tǒng)的兩葉一芽的要求進(jìn)行采摘。按照傳統(tǒng)的工藝制作保證四到五輪的炭火烘焙。

武夷山巖中巖茶業(yè)有限公司專業(yè)研究、生產(chǎn)和銷售產(chǎn)于武夷山風(fēng)景名勝區(qū)區(qū)“三坑兩澗”內(nèi)的正巖大紅袍、老樅水仙、肉桂、水仙、奇蘭、四大名樅等巖茶。兼營產(chǎn)于桐木關(guān)的金駿眉、銀駿眉、正山小種等紅茶。企業(yè)已獲準(zhǔn)使用原產(chǎn)地標(biāo)志,通過QS生產(chǎn)許可認(rèn)證。

     武夷山市巖中巖巖茶廠位于武夷巖茶最集中的產(chǎn)區(qū)“萬里茶路起源——武夷山下梅古民居”,一直以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工為主,以制作原香原味的傳統(tǒng)足火武夷巖茶為驕傲。生產(chǎn)所用原料茶青全部采自武夷巖茶的核心生長地帶,其中本廠位于大紅袍景區(qū)峽谷片區(qū)的茶園,因與傳奇的國寶級大紅袍母樹毗鄰相依,環(huán)境得天獨厚,是公認(rèn)的武夷茶生長的絕佳環(huán)境,歷來為四方茶人所矚目。在眾多廠家紛紛求新求變,向規(guī)模要效益的今天,巖中巖巖茶廠始終不為所動,堅持走自己的路,嚴(yán)格限產(chǎn)保質(zhì),穩(wěn)中求進(jìn)。在巖茶制作上**程度的保持了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,在焙制技術(shù)上更是精益求精,制作出的巖茶具有獨特的傳統(tǒng)風(fēng)味,受到眾多茶道中人的喜愛。對于未來,我們?nèi)詫⒈3肿约旱漠a(chǎn)品特色和精品戰(zhàn)略,同時為了讓更多的人了解傳統(tǒng)武夷巖茶的魅力。我們也會逐漸改變從前閉門做茶,不問世事的消極觀念,積極的走出去,推廣我們的產(chǎn)品,豎立我們的形像,打造我們的品牌,讓更多人了解武夷巖茶,了解巖中巖巖茶廠,了解我們的 《巖中巖》大紅袍。 我們正努力著,用誠信創(chuàng)造財富,以茶葉緣結(jié)天下。